Nutrição do Integrado realiza aula prática inovadora

Acadêmicos puderam vivenciar, na prática, vários tipos de cortes de alimentos

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Na semana passada, acadêmicos do 6º período do curso de Nutrição do Centro Universitário Integrado participaram de uma aula prática inovadora. A atividade, conduzida pela professora responsável pela disciplina Nutrição Materno Infantil, Pâmela Tânus Amari Nasser Kungel, foi realizada no Laboratório de Técnica Dietética e Gastronomia, um dos principais ambientes didáticos do curso.

Durante a aula, os universitários puderam vivenciar, na prática, os vários tipos de cortes de alimentos possíveis para a realização da introdução dos alimentos pelo método BLW - Baby Led Weaning, que consiste na oferta de alimentos sólidos (dieta em pedaços) diferentemente das tradicionais papinhas.

A prática promovida inclui ainda a evolução das consistências desde o inicio da introdução dos alimentos, que se inicia após o aleitamento materno exclusivo e vai do 6º mês ao 10º mês, pois, a partir desse momento passará o gozar da refeição da família.

Inovação

A grande inovação da aula prática foi a elaboração de pratos decorados com motivos lúdicos como estratégia de apresentação de novos alimentos para que a criança prove e identifique se gosta ou não do sabor e/ou como forma de estimular a ingestão de alimentos de crianças que não comem.

De acordo com o coordenador do curso de Nutrição do Centro Universitário Integrado, Renato Castro, o curso é formado por professores ilibados, com experiência no mercado de trabalho e com excelente formação, exemplo da professora Pâmela, que está alinhada com a visão da Instituição, que é promover o aprendizado na prática.

Os acadêmicos por sua vez ficam muito satisfeitos em poderem aprender práticas que irão utilizar no dia a dia de sua atuação no mercado de trabalho auxiliar na resolução de problemas reais que terão que resolver em um futuro breve.

O curso de Nutrição está com inscrições abertas para o Vestibular de Verão. Para realizar a sua inscrição, acesse o site: vestibularintegrado.com.br.

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